清徐當?shù)厍逑阈桶拙苾?yōu)勢|清徐廣順源老酒坊清香型白酒優(yōu)勢|晉源區(qū)國產清香型白酒優(yōu)勢
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發(fā)布時間：2025-05-30
窖香主要來自泥窖中的己酸菌代謝產物 —— 己酸乙酯，具有類似菠蘿、熟蘋果的香氣，是濃香型白酒的**特征。質量窖香應干凈、濃郁，無泥腥味，與糧香、曲香協(xié)調融合。
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