蟹黃油煎蛋:取 4 個雞蛋打入碗,加半勺鹽、蔥花和 1 勺溫水攪勻(溫水讓煎蛋更嫩滑)。平底鍋放 6 勺蟹黃油,小火加熱至融化且邊緣微冒泡,倒入蛋液后立即轉動鍋體,讓蛋液均勻鋪滿鍋底。煎至底部凝固、表面半熟時(約 2 分鐘),用鏟子將蛋餅對折成半月形,翻面再煎 1 分鐘至兩面金黃,出鍋前淋少許檸檬汁提鮮。煎蛋邊緣焦香酥脆,中間嫩滑流心,蟹黃油的咸香與雞蛋的軟嫩完美結合,切開時蛋液微微流出,搭配面包或吐司食用,就是一頓營養滿分的精致早餐。蟹黃油澆在蓬松的蒸蛋上,蛋液的嫩滑與蟹黃油的濃郁相得益彰,入口即化。青海即食蟹黃油哪些好
蟹黃油蒸扇貝:取 6 個扇貝洗凈,用刀撬開貝殼,去掉內臟,留下貝肉和一半貝殼,用刀在貝肉上劃十字花刀(深度約 0.3 厘米),放回貝殼中。表面均勻涂抹 2 湯匙蟹黃油,撒上適量蒜末和蔥花,放入蒸鍋中大火蒸 5 分鐘,關火后燜 2 分鐘,取出后淋上少許熱油(約 1 湯匙)激發香味。扇貝肉質鮮嫩,十字花刀讓蟹黃油的香味充分滲入,蒜末和蔥花提香,熱油激發出的香氣撲鼻,海鮮的鮮甜與蟹油的濃郁完美融合,是宴客時拿得出手的海鮮佳肴,搭配粉絲一起蒸(粉絲提前泡軟鋪在貝殼底部)更入味。廣東瓶裝蟹黃油24小時服務蟹黃油的香氣縈繞不散,讓人忍不住想象它與各種食材碰撞出的美味火花。
蟹黃油焗紅薯:將 2 個紅薯洗凈去皮,切成 1 厘米厚的片狀,放入蒸鍋中蒸 10 分鐘至半熟,取出后鋪在鋪有錫紙的烤盤底部。鍋中融化 3 湯匙蟹黃油,加入 2 湯匙蜂蜜和少許肉桂粉攪勻,淋在紅薯片上,表面撒上 50 克核桃碎和 30 克蔓越莓干,放入預熱至 200℃的烤箱中層烤 15 分鐘至表面微焦。紅薯的甜糯被蟹黃油的咸鮮和蜂蜜的香甜激發,肉桂的香氣獨特,核桃的香脆和蔓越莓的酸甜點綴其間,是秋冬季節溫暖又甜蜜的甜點,熱乎著吃口感比較好,適合作為餐后甜品或下午茶點。
蟹黃油香煎龍利魚:取 300 克龍利魚柳用廚房紙吸干表面水分,加鹽、黑胡椒和 1 湯匙檸檬汁腌制 10 分鐘。鍋中融化 3 湯匙蟹黃油,放入龍利魚柳,中小火煎至兩面金黃酥脆(每面約 3 分鐘),取出裝盤,淋上鍋中剩余的蟹黃油汁,旁邊點綴上檸檬片和小番茄。龍利魚肉質細膩無刺,煎過后外皮香脆,內里鮮嫩,蟹黃油的香味滲入魚肉中,檸檬的酸味解膩,簡單的做法卻能突出食材的鮮美,是健康又美味的減脂餐選擇,搭配蘆筍等蔬菜更佳。。。。。。。蟹黃油的醇厚與酸奶的清爽奇妙搭配,碰撞出獨特的風味,帶來別樣驚喜。
蟹黃油番茄意面:將 3 個番茄去皮切碎,1 個洋蔥切絲,3 瓣蒜切末。鍋中融化 3 湯匙蟹黃油,放入洋蔥絲和蒜末炒香,加入番茄碎炒出汁,加 1 小勺鹽、1 湯匙糖和 1 小勺意大利香草(如牛至葉)調味,小火煮 10 分鐘至醬汁濃稠。另煮一鍋水,放入 200 克意面煮至熟軟,瀝干后放入醬汁中翻炒均勻,撒上 30 克帕瑪森芝士碎和歐芹碎。意面裹著酸甜的番茄蟹黃油醬,芝士的咸香和香草的清香提升風味,蟹黃油的鮮美讓普通的番茄意面升級,口感豐富,是孩子和大人都喜歡的西餐主食,操作簡單適合家庭日常制作。蟹黃油與香菇一同燉煮,香菇吸飽了鮮香,湯汁濃郁醇厚,味道妙不可言。海南商用蟹黃油代理商
蟹黃油拌飯時,每一口都能嘗到蟹肉的鮮甜與油脂的醇厚,讓人欲罷不能。青海即食蟹黃油哪些好
蟹黃油燒豆腐:嫩豆腐 500 克切 3 厘米方塊,在加鹽的沸水中焯 2 分鐘去豆腥味,撈出后用廚房紙輕壓吸去表面水分。炒鍋融化 5 勺蟹黃油,下姜片、蔥段爆香 10 秒,加 1 碗清水、1 勺生抽、半勺老抽、少許白糖,水沸后放入豆腐塊,用鍋鏟輕推避免破碎,小火燜煮 5 分鐘,讓豆腐充分吸收蟹黃油的味道。***勾入水淀粉至湯汁濃稠,撒上蔥花和枸杞,豆腐表面掛著琥珀色醬汁,輕輕一夾就爆汁,蟹黃油的醇厚完全滲入豆腐孔隙中,入口即化,豆香與蟹鮮在舌尖交融,下飯神器非它莫屬。青海即食蟹黃油哪些好