益生菌與益生元的基本概念:(一)益生菌的定義與作用,益生菌是指一類對宿主有益的活性微生物,主要存在于人體的腸道中。它們通過調節腸道菌群平衡、增強腸道黏膜屏障功能、抑制有害菌的生長等方式發揮著重要的生理作用。常見的益生菌包括乳酸桿菌、雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌等。(二)益生元的定義與作用:益生元是指一類不能被人體消化吸收,但能夠被益生菌利用,從而促進益生菌生長和活性的物質。益生元主要包括低聚糖、膳食纖維、多糖類等。它們具有選擇性地刺激益生菌生長、抑制有害菌生長的作用,同時還能為益生菌提供營養和能量來源。益生菌有助于改善皮膚狀況,減少過敏癥狀。浙江嬰兒益生菌制造商
益生菌產品主要成分介紹:乳酸乳球菌MD622:這種乳酸球菌被普遍用于發酵乳制品,其優良的發酵特性使其成為許多酸奶和奶酪的重要成分。長雙岐桿菌BL986:長雙岐桿菌BL986能夠幫助調節腸道內環境,有助于改善排便不暢等問題,是一種常見且安全的益生菌。副干酪乳桿菌X11、LPC12、LPC37:這三種副干酪乳桿菌均為高效發酵劑,能夠在低溫下保持活性,適合用于各種發酵食品中。植物乳桿菌GMNL-682、LP115:植物乳桿菌是傳統發酵食品中的重要成分,這些特定株系能夠增強腸道免疫功能,并改善消化吸收能力。武漢嬰兒益生菌廠家益生菌對緩解腹瀉有明顯效果,是家庭常備良品。
益生菌數量與國際標準:國際相關標準法規對益生菌的推薦攝入量主要集中在10^7-10^11CFU/d,其中意大利衛生部《益生菌和益生元指南》和加拿大《可接受的食品中益生菌微生物性質的聲稱》中均規定活菌數≥10^9CFU/g(mL)。這顯示了國際對益生菌數量的高標準要求。益生菌數量與產品推薦:在選擇益生菌產品時,應關注其活菌數量是否符合科學證明的推薦量。不同菌株其發揮健康作用的劑量不同,因此,選擇益生菌產品時,不僅要看活菌數量,還要考慮菌株的種類和特性。
四重益生元的選擇與組合:(一)低聚果糖,低聚果糖是一種常見的益生元,它是由多個果糖分子通過β-2,1 鍵連接而成的短鏈糖。低聚果糖具有良好的水溶性和穩定性,不易被人體消化吸收,但可以被雙歧桿菌等益生菌利用。低聚果糖還具有一定的甜味,可以改善產品的口感。在選擇低聚果糖時,應關注其純度和聚合度,以確保其具有良好的益生效果。(二)菊粉,菊粉是從菊苣根中提取的一種天然多糖類物質,它主要由果糖分子通過β-2,1 鍵連接而成。菊粉具有良好的水溶性和穩定性,不易被人體消化吸收,但可以被乳酸桿菌等益生菌利用。菊粉還具有一定的膳食纖維特性,可以增加糞便體積,促進腸道蠕動。在選擇菊粉時,應關注其來源和純度,以確保其質量和安全性。兒童成長期間,益生菌助力營養吸收,幫助鈣、鐵、鋅等微量元素更好地被身體利用,促進健康發育。
益生菌的歷史:益生菌的歷史可以追溯到幾千年前。古代文明早已認識到發酵食品的好處,例如中國的酸奶、印度的酸奶酪和中東地區的發酵奶等。早期的發酵食品不僅延長了食品的保質期,還改善了食品的風味。20世紀初,俄國微生物學家伊利亞·梅契尼科夫(Elie Metchnikoff)對酸奶中發現的細菌產生了興趣,認為這些細菌有助于延長壽命并改善健康,因此初次提出了“益生菌”這一概念。繼續深入研究益生菌的特性、來源和應用,不僅能夠豐富我們的科學認知,還可能為人類健康和可持續發展帶來積極的影響。益生菌有助于減少腸道寄生蟲染病。江蘇嬰兒益生菌制劑
對于腸道菌群失衡的人,益生菌是調整腸道生態的 “良藥”,逐步恢復腸道微生態的和諧狀態。浙江嬰兒益生菌制造商
乳雙歧桿菌HN019:乳雙歧桿菌HN019也是一種備受推崇的益生菌,其在多項研究中顯示出良好的耐受性和有效性。該細胞已被納入國家批準《嬰幼兒可使用的7種菌株名單》,說明其適合嬰幼兒及其他特殊人群使用。鼠李糖乳桿菌LGG:鼠李糖乳桿菌LGG是一種有名度較高且經過多次臨床驗證的益生菌。該細胞不僅耐酸,而且能抵抗膽鹽,對腸道內環境有極好的適應能力,因此被普遍用于各種保健食品中。這種細胞在不同環境下均表現出較高的存活率,為其安全性提供了有力支持。浙江嬰兒益生菌制造商