去皮去籽后的番茄被送入切丁機或破碎機中。切丁機根據預設規格，將番茄切割成均勻的小塊，適用于制作番茄醬、沙拉等；而破碎機則將番茄進一步細化成漿狀，為后續熬制或發酵工藝做準備。這一環節的高效運作，確保了產品的一致性和生產效率。在大型不銹鋼鍋中，破碎的番茄經過慢火熬制，逐步濃縮成色澤誘人、風味濃郁的番茄醬。期間，溫控系統精確調節火候，既保留了番茄的天然色澤與營養，又賦予其獨特的醇厚口感。同時，加入適量的糖、鹽及調味品，進一步提升產品的風味層次。破碎工序細化番茄，為調味做準備。云南小型西紅柿加工生產線

為確保產品的安全與延長保質期，熬制好的番茄醬需經過高溫殺菌處理。隨后，在自動化灌裝線上，無菌包裝的瓶子或罐子被迅速填滿并密封。這一環節采用先進的自動化控制技術，確保每一瓶番茄醬都能達到嚴格的衛生標準，同時保持其原有的新鮮與美味。灌裝完成后，番茄醬瓶進入冷卻隧道，通過冷風或冷水迅速降溫至適宜儲存的溫度，以避免高溫對包裝造成損害。隨后，機器人手臂或自動貼標機為產品貼上精美的標簽，包含生產日期、保質期、產品信息等關鍵內容，便于消費者識別與選購。陜西新鮮番茄加工生產線生產線末端設有異物剔除裝置，提升產品純凈度。

在生產線的多個關鍵節點設有智能檢測系統對產品的外觀、口感、營養成分及微生物指標等進行全方面檢測。這些檢測系統利用先進的傳感器與圖像識別技術實現快速而準確的檢測結果。同時工廠還建立了完善的質量控制體系對生產過程進行全程監控確保每一批次產品都符合國家與行業標準。為了響應環保號召番茄加工生產線采用環保材料進行產品包裝。這些包裝材料不只具有良好的密封性與保鮮效果還能在回收后進行有效的資源再利用。此外工廠還注重綠色物流的建設通過優化運輸路線、減少運輸過程中的能耗與排放等措施降低對環境的影響。

經過清洗的番茄進入智能分級區，這里采用高精度機器視覺技術，對番茄的大小、顏色、成熟度進行精確判斷與分類。這一創新系統不只提高了分級效率，還確保了每顆番茄都能得到比較適合其特性的處理，從而比較大化利用原料價值。為了保留番茄的風味與營養，生產線配備了先進的去皮去籽設備。通過熱水浸泡與機械摩擦的完美結合，番茄皮被輕松剝離，同時內部的籽與纖維也被精確分離，確保果肉細膩無雜質，為后續加工提供了高質量的原料。去皮去籽后的番茄進入精細破碎機，被均勻細化成細膩的漿狀。隨后，這些番茄漿經過短時預煮處理，以穩定其色澤與風味，同時滅活部分酶類，減少后續加工過程中的營養損失。酶解劑添加自動化，減少人工誤差。

為了不斷滿足消費者的多樣化需求和提升市場競爭力番茄加工生產線還注重研發與創新工作。企業組建專業研發團隊致力于新品種番茄的選育和栽培技術的改進以及新產品和新工藝的研發。通過不斷的技術創新和優化生產流程提高產品的附加值和市場競爭力推動番茄加工行業的持續健康發展。在番茄加工生產線的源頭，農民們精心挑選成熟度高、色澤鮮艷、無病蟲害的番茄作為原料。這些番茄經過初步篩選，去除破損、畸形及未成熟的果實，確保每一顆都符合高標準。隨后，通過冷鏈運輸快速送達工廠，保持原料的新鮮度與營養價值。破碎機配備減震裝置，減少噪音污染。陜西新鮮番茄加工生產線

冷卻速度可調，保護產品口感。云南小型西紅柿加工生產線

調味完成的番茄制品進入自動化灌裝線進行灌裝作業。灌裝設備采用先進的傳感技術和控制系統確保每瓶產品的灌裝量準確無誤。隨后通過熱封或機械封口等方式將包裝容器密封嚴實以防止外界污染和氧氣進入。自動化灌裝與封口技術的應用提高了生產效率和產品質量穩定性。灌裝封口后的番茄制品進入殺菌設備進行高溫殺菌處理以殺滅產品中的微生物和細菌確保產品的安全衛生。殺菌過程嚴格控制溫度和時間參數以避免對產品口感和營養成分造成不利影響。殺菌完成后產品迅速進入冷卻系統進行降溫處理以防止高溫對產品品質的破壞。云南小型西紅柿加工生產線