釀酒時(shí)，為什么每次發(fā)酵完，入窖前都要用尾酒潑窖?

舉報(bào)

廣州大禧程文化發(fā)展有限公司2025-04-05

尾酒潑窖可以使糧食發(fā)酵更加充分，加強(qiáng)產(chǎn)香。例如唐莊醬酒，就是使用這個(gè)古法釀制，醬香突出，有曲香，酒體醇厚、諧調(diào)，回味長(zhǎng)，空杯留香持久，不僅是一款很好的飲品，而且也極具收藏價(jià)值。

本回答由 廣州大禧程文化發(fā)展有限公司 提供

廣州大禧程文化發(fā)展有限公司

簡(jiǎn)介：大禧程好酒好人生懷莊酒業(yè)集團(tuán)主線產(chǎn)品打造醬酒新標(biāo)準(zhǔn)

簡(jiǎn)介：大禧程好酒好人生懷莊酒業(yè)集團(tuán)主線產(chǎn)品打造醬酒新標(biāo)準(zhǔn)

類似問(wèn)題

企業(yè)信息

廣州大禧程文化發(fā)展有限公司

聯(lián)系人：馬愛(ài)明

手機(jī)： 18929569111

地址：

廣東省廣州市增城區(qū)廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)新塘大道西521號(hào)廣州環(huán)宇(國(guó)際)機(jī)械城D座1樓01號(hào)鋪