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單位食堂如何管理食品留樣

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江蘇千喜水天堂餐飲管理有限公司2025-05-14

每餐次每菜品留樣100克，冷藏保存48小時，記錄留樣信息。做好食品安全生命線。

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簡介：專注于餐飲服務、餐飲管理、團餐服務、食堂承包，秉持“顧客至上誠信為本”的經營理念，歡迎洽談咨詢
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