中山市承金電器有限公司2024-12-14

受熱更均勻：凹面電磁爐的設計模仿了傳統圓底鍋的加熱方式，加熱面積更大，能使鍋底貼合爐面，從而讓鍋底受熱更加均勻，炒菜時能更好地保留食材的營養和口感，炒出的菜更具鍋氣. 烹飪效率更高：由于受熱面積大且均勻，凹面電磁爐的加熱速度更快，可以在短時間內完成烹飪，提高了烹飪效率，尤其適合需要快速爆炒的菜肴. 兼容性更強：凹面電磁爐能夠兼容傳統的炒鍋，包括煤氣灶鍋和煤柴炒鍋等，無需更換鍋具，滿足了國人使用傳統炒鍋的烹飪習慣，而平面電磁爐則主要適用于平底鍋. 使用更穩定：凹面電磁爐會將鍋向中心位置聚攏，鍋底與爐面之間沒有空隙，使用時更加穩定，不容易出現晃動，降低了因鍋具晃動而導致熱水翻溢出鍋的風險.

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