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為什么“后廚管家”能做到食材成本降低10%,純利潤提升30%

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貴州源墁信息科技有限責任公司2025-04-05

因為配合我們的系統(tǒng)與智能硬件(智能可視秤),可以清晰記錄庫存數(shù)量,并且在庫存數(shù)量不足或食材變質(zhì)之前會提前提示預警,避免食材的浪費從而減少食材成本、提升利潤;數(shù)字化管理,通過手機端和電腦端能清楚看到物料的現(xiàn)存情況實現(xiàn)進準采購,避免盲采、多采、亂采造成的食材浪費,節(jié)約食材成本。人工效能的提升是因為傳統(tǒng)的采購驗收一般會耗費很多人力物力,采購單需要手寫核對,對賬記賬也需要很多時間,傳統(tǒng)驗收基本會花上大半天的時間甚至更長,但是用了我們的智能可視秤以后,可以做到一件入庫出庫,入庫后數(shù)據(jù)會自動上傳并且打上水印防止作假,并且每次數(shù)據(jù)上傳都會明確操作人,日期等信息,做到留痕管理,如果發(fā)生了食安事件可以快速定位問題的源頭,做到追溯問責有理有據(jù)。

貴州源墁信息科技有限責任公司
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簡介:貴州源墁后廚管家致力于解決企業(yè)的供應鏈管理、食材成本分析管控、日常管理、食品安全管理等“痛點”。
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