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如何打造餐廳爆款筍菜并提升溢價？

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浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司2025-07-05

地域特色+故事包裝 如復(fù)刻“徽商筍衣燜肉”，講述胡雪巖宴客歷史，搭配定制砂鍋上桌，定價可提高50%

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簡介：浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是國家高新技術(shù)企業(yè)、國家重點林業(yè)企業(yè)和全國綠色食品示范企業(yè)。
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清汁筍產(chǎn)品系列
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    浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 2025-07-07

    跨界融合菜品 參考“竹筍芝士焗飯”“泰式酸辣筍盞”，用西式擺盤提升價值感，年輕客群溢價接受度高。

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    浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 2025-07-09

    限季營銷話術(shù) 強(qiáng)調(diào)“一年只20天黃金產(chǎn)期”“當(dāng)日現(xiàn)挖”，菜單標(biāo)注產(chǎn)地溯源二維碼，客單價提升30%。

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