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我想了解如何挑選適合烘焙的面粉,你能給我一些建議嗎?

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成都元泰德恩貿易有限公司2024-11-13

低筋面粉: 低筋面粉蛋白質含量較低(通常在8%以下),適合制作蛋糕、松餅和一些需要松軟口感的烘焙品。

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簡介:成都元泰德恩貿易有限公司是一家銷售烘焙原輔料及設備的供應商。選擇我們:上乘品質、工廠價格、貼心服務。
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    全麥面粉: 全麥面粉含有麥麩和胚芽,適合制作全麥面包和其他追求健康或全谷物口感的烘焙品。

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    成都元泰德恩貿易有限公司 2024-11-19

    無麩質面粉: 對于需要無麩質飲食的消費者,可以選擇無麩質面粉,如米粉、玉米面粉或專業無麩質混合面粉。

  • 乳脂含量83%
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